Google отнёс борщ к историческим российским блюдам
Платформа Google Arts & Culture внесла борщ в список «10 российских блюд, вошедших в историю».
Платформа Google Arts & Culture внесла борщ в список «10 российских блюд, вошедших в историю». Соответствующий проект «Раскуси Россию» выпустило Федеральное агентство по туризму РФ совместно с Google.
В путеводителе сообщается, что история борща насчитывает несколько столетий. В ХХ веке этот сытный суп стал «основным блюдом в кафе от Хабаровска до Бреста».
«В поваренных книгах есть множество вариантов, в том числе украинский борщ (с тёртым салом и чесноком), борщ по-московски (с разными видами мяса — беконом, сосисками и варёной говядиной) и даже борщ по-флотски (с красным перцем и копчёной свининой)», — сообщает ресурс.
В Google добавили, что «борщ» стал собирательным названием для разных супов с кислым вкусом.
В топ-10 российских блюд также оказались пельмени, винегрет, сырники, оливье, гречневая каша, бефстроганов, окрошка, блины и шашлык.
Ранее сообщалось, что посольство Украины во Франции добилось изменений в описании борща от кулинарного гида Michelin, который ранее называл его «русским блюдом».
До этого посольство Украины в Турции изменило статью о борще в турецком разделе «Википедии», где было написано, что блюдо принадлежит к русской кухне.
Также сообщалось, что нардеп из фракции «Слуга народа» Александр Корниенко знает 17 рецептов борща.
На китайском TV показали «русский танец Гопак» на фоне собора Василия Блаженного (видео)
Фото: facebook
