С нового года шоколад в Украине будут «варить» по нормам ЕС

С 1 января 2018 года в Украине начинают действовать новые требования к изделиям из какао и шоколада, которые будут обязательными для всех производителей. Об этом сообщила замминистра аграрной политики по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева, передает пресс-служба Минагрополитики.

Европейские требования распространяются на все виды шоколадных изделий.

«Например, в темном шоколаде обязательно должно быть не менее 35% какао-продуктов в пересчете на сухое вещество. В молочном – более 25% и не менее 14% молочных продуктов. Белый шоколад должен содержать не менее 20% какао-масла и более 14% молочных продуктов. Таким же образом четко прописаны требования к шоколадным конфетам и другим продуктам с использованием шоколада», – рассказала она.

Если продукт не будет отвечать вышеперечисленным требованиям, он не сможет называться «шоколадом» или «шоколадным».

Напомним, в мае Украина ввела антидемпинговую пошлину на российский шоколад.

Фото: politeka.net